Mineralstoffe & Spurenelemente

Mineralstoffe sind für uns Menschen lebensnotwendige anorganische Nährstoffe, welche unser Körper nicht selbst herstellen kann; sie müssen ihm mit der Nahrung zugeführt werden. Je nach enthaltener Menge im Körper unterscheidet man Mengenelemente (bspw. Calcium & Magnesium) und Spurenelemente (bspw. Eisen, Selen & Zink). Mineralstoffe besitzen im menschlichen Körper vielfältige Aufgaben. Deshalb sind sie wichtig, um die Leistungsfähigkeit und die Gesundheit zu erhalten. Ein Mangel an Mineralstoffen kann zu Mangelkrankheiten führen.